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Schalen- und Krustentiere sowie Geflügel und feine Pasteten auf besonders elegante Weise
Schiefermineralik und ein Hauch Graphit
Spontangärung und langem Ausbau setzt Molitor Maßstäbe für Lagentypizität
Besonders köstlich ist er zu kräftigen Fleischgerichten
Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, 2022 El Enemigo Schalen- und Krustentiere sowie GeflügelBenjamin Leroux ist einer der renommiertesten Winzer Burgunds, und sein Savigny ls Beaune 2022 zeigt eindrucksvoll, warum. Der Wein steht fr die elegante, fein gezeichnete Stilistik der Appellation und bringt die Herkunft mit Klarheit und Finesse ins Glas. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einer hellen, leuchtenden Farbe. In der Nase zeigen sich frische rote Beeren, florale Noten von Veilchen sowie feine Anklnge von Unterholz,
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