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Zur Côte-Rôtie 2020 von Domaine Billon passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen besonders gut
Als regionale Anregung bietet sich geschmortes Lamm nach Bordelaiser Art an
Chardonnay war nicht besonders betroffen
Zu den konkreten Parzellen
2020 Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Clos Frantin Zur Côte-Rôtie 2020 von DomaineDas Dorf Vougeot liegt im Zentrum der Cte de Nuits, im Norden begrenzt von Chambolle Musigny und im Sden von Flagey Echezeaux und Vosne Romane. Der 50 ha groe Weinberg ist nach Osten ausgerichtet. Die geologische Zusammensetzung variiert von kalkhaltigem, steinigem Lehm an den hheren Stellen des Hangs bis hin zu feuchten, kompakten Bden, die humusreicher und steinrmer sind, an den unteren Hngen. Maison Louis Jadot ist der zweite Besitzer des Weinbergs
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