Domaine de Lauzières - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2012 DomainedelaVilleRougeCuveNathanBlanc ces moines soldats qui avaient

ces moines soldats qui avaient reconnu dans la région un potentiel inégalable

que j’ai connu comme sommelier et restaurateur sur Paris

de fleurs blanches et de menthe blanche pour le côté encore plus frais

l'appellation de Savigny-lès-Beaune rayonne en Côte de Beaune et en Bourgogne

Domaine de Lauzières - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2012 DomainedelaVilleRougeCuveNathanBlanc ces moines soldats qui avaientInutile de se prendre pour Zeus ou Dmeter pour apprcier cette magnifique cuve des Baux de Provence. Persephone a surgit des enfers pour nous offrir une cuve non pas printanire mais d'une belle complexit. La syrah majoritaire apporte tout le caractre au vin, dlicatesse, fracheur et pices. Tandis que que le grenache apporte le fruit et la rondeur. Le tout baign dans l'ambiance matrise de l'levage. Exactement le vin qui peut surprendre bien des amateurs.